Wein Juni 2020

IGT Benaco Bresciano „MIMI“ 2019
Weingut: CITARI
Anbaugebiet: Italien, Lago di Garda, Lombardei
Rebsorte: Trebbiano, Chardonnay, Incrocio Manzoni
Herstellung: Im Stahltank

Der „MIMI“ zeigt sich im Glas von intensiver, goldgelber Farbe und in der Nase von angenehmer Intensität nach exotischen Früchten wie Mango. Am Gaumen ist er cremig und angenehm fruchtig, mit Noten von Graphit im Abgang.

Kulinarische Empfehlung: Ideal zu Vorspeisen und Speisen auf Fisch- und Fleischbasis. Er ist auch ein idealer Begleiter in der Sommerzeit, besonders interessant als Aperitif..

Serviertemperatur: 10-12 °C, 12,5% Volumen, enthält Sulfite
Preis: 10,50 Euro inkl. MwSt / 0,75 l, so lange der Vorrat reicht

Wein Mai 2020

Gewürztraminer 2018

Weingut: Peter Sölva & Söhne
Anbaugebiet: Italien, Südtirol (Überetsch, Kaltern)
Rebsorte: 100% Gewürztraminer
Herstellung: Im Stahltank

Dieser Gewürztraminer zeigt sich im Glas in intensiv leuchtender goldgelber Farbe und in der Nase mit einer Vielfalt an Duftnoten, welche an Lychees, Rosen und Gewürznelken erinnern. Im Geschmack floral und reich an Körper, Extrakt und feinwürziger Saftigkeit.  

Kulinarische Empfehlung: Ideal zu Schalen- und Krustentieren, zu gegrilltem Meeresfisch, hellem Fleisch, zu asiatischer Küche, pikanten Vorspeisen, zu verschiedenen Schimmelkäse aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch und auch als Aperitif.

Serviertemperatur: 10-12 °C, 14% Volumen, enthält Sulfite

Preis: 14,70 Euro inkl. MwSt / 0,75 l, so lange der Vorrat reicht

Wein April 2020

Wein des Monats April 2020

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Superiore „Versiano“ 2018

Weingut: Vignamato

Anbaugebiet: Italien, Marken

Rebsorte: 100% Verdicchio

Herstellung: im Stahltank

Weinbeschreibung: Der Wein zeigt sich im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ein Bouquet von floralen und fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er cremig, aromatisch und erinnert reifen Pfirsich und Aprikosen.

Kulinarische Empfehlung: Ideal zu Gemüsegerichten, hellem Fleisch, Fisch und Käse

Serviertemperatur: 12-14°C, 13% Volumen, enthält Sulfite

Preis: 14,70 Euro / 0,75 l, so lange der Vorrat reicht